24 mrt

Hoera, er is weer sla!

Koken met de seizoenen is hip. Elke maand verschijnen er nieuwe kookboeken met trendy ondertitels over koken in de seizoenen, koken uit eigen (moes)tuin, four seasons of food en meer eigentijdse labels. Dit jaar nog verscheen het bejubelde zes seizoenen kookboek van Joshua Mcfadden en ook hierin spelen de groenten uit de ‘juiste’ maand de...
Continue Reading
25 feb

Met hoed en koffer

‘Bedoel je dit?’, vroeg onze gids Luiz en met een verrassende lenigheid sprong hij van steen naar steen naar de door mij aangewezen plek. ‘Nee hoor, dit is geen fossiel, zei hij lachend om vervolgens een fascinerend verhaal over schimmels, mossen, algen en bacteriën uit de doeken te doen. We waren op wandeltocht door de...
Continue Reading
13 jan

Sterrenstatus

We kijken terug op een geslaagd seizoen. Vele weken hadden we een ‘full house’ en ook deze winter druppelen de boekingen nog steeds binnen. Vaak is dat met een mailtje (we komen eraan hoor…!). Daarnaast ontvangen we regelmatig gasten via Girassol – onze partner voor een voordelige vlucht, auto en B&B combinatie. De derde –...
Continue Reading
5 nov

Lekker Fris

Het valt me het meest op als ik boodschappen doe. Eigenlijk is de Portugese supermarkt één grote slijterij. Overal staat de drank ruim opgetast; bij het diepvriesvak, naast de snoepafdeling, middenin het gangpad, bij de ingang (wijn) en bij de kassa (bier). Alcohol is onlosmakelijk verbonden met de Portugese ziel. Geen wonder ook dat drank...
Continue Reading
27 aug

Oud Brood

Het is hoogseizoen. Alle kamers zijn bezet en we genieten van de vele, verschillende gasten; Italianen, Fransen, Belgen, Duitsers een verdwaalde Engelse en veel Nederlanders. En allemaal eten ze mee… Het ontbijt is immers de belangrijkste maaltijd van de dag. En dus bakken we de eitjes, zetten liters koffie, maken de ananas klaar en mixen...
Continue Reading
7 aug

Time Flies

En opeens is het augustus en zitten we middenin het zomerseizoen. We poetsen de kamers, bakken de eitjes, maken het zwembad schoon en geven onze gasten elke morgen dag-trip-tips alsof we nooit anders hebben gedaan. En soms voelt het ook zo. Alsof er nooit een andere leven was, alsof de B&B al vanaf onze geboorte...
Continue Reading
18 jul

Bordenplakker

Daar stond hij dan. Met in z’n ene hand een lijmpistool en in de andere hand een fikse stapel reflecterende bordjes. “Dus u wilt een brandblusser?” Ja, dat was inderdaad de vraag waarmee ik het brandbeveiligingsbedrijf had gebeld. Twee gecertificeerde brandblussers graag. Maar zo’n eenvoudige vraag was even buiten de Portugese wet om gerekend. Want...
Continue Reading
4 jun

Pluk en Trek Kamp

Vanaf de eerste keer dat we onze B&B zagen, zijn we verliefd op onze tuin. Aan alles kan je merken dat het is aangelegd met verstand van zaken en dat elke plant, boom en struik jarenlang liefdevol is verzorgd. Helaas kreeg de tuin de laatste jaren wat minder aandacht en de we zijn dan ook...
Continue Reading